CHEF DE CUISINE H/F) POUR PARIS 2024 > Paris 08 > Joboolo FR :
Société : Randstad St Denis Paris 2024 Lieu : Paris 08 > Paris
Vous souhaitez participer au plus grand événement sportif du monde ??!!
Vous serez chargé(e) de :
- Manager, former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
- Coordonner le travail de l'ensemble du personnel en poste
- Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
- S'assurer de la bonne gestion des stocks et des inventaires
- Veiller au bon respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)
- Être en charge des commandes
- Faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP cuisine.
Vous possédez une expérience professionnelle dans la restauration et en tant que chef(fe) de cuisine.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et réactif(ve).
